A la decouverte d El Salvador.
| De San Salvador, direction le nord ouest vers la 2eme plus grande ville du pays, Santa Ana. Nous faisons une halte le long de notre route a Joya De Ceren : En 640 apres JC, eruption du volcan Laguna Caldera qui recouvre de 4 a 8 metres de lave et de roches ce village maya. En 1976, decouverte "accidentelle " de ce site, la lave entre 100 et 500 degres a conserve les structures, les poteries... ainsi les archeologues decouvrent la vie quotidienne des familles (qui ont pu s echapper), ce qu elles mangeaient, l organisation des maisons... Depuis 1993, ce site est classe Patrimoine Mondial par l UNESCO. Ci dessous : Epi de mais retrouve pendant les fouilles : |
Et une maison traditionnelle :
De Santa Ana, nous nous rendons au Cerro Verde, parc national ou se trouvent des volcans et le lac de Coatepeque. Le volcan Santa Ana est entre en eruption en octobre de cette annee, donc l ascension y est interdite. Pour acceder au sommet du volcan Izalco la regle est de partir avec un guide et deux policiers ! C est bien la premiere fois que nous sommes si encadres pour une marche ! L ascension est particuliere, dans la cendre, les graviers, les rochers et tout au droit...
Ci dessous, le volcan Izalco :
Une ascension limite escalade... en compagnie au sommet de quelques fumerolles :
Une descente plus rapide : Le "glisse-volcan" :
Il y a egalement une petite route sympa a voir entre deux villages qui s appelle la "Route des fleurs". Elles sont ici en abondance du fait de l altitude ideale et de l humidite :
Nous traversons un petit village qui nous donne l'occasion d'oberver les tapavientos (Quadrillage que l'on observe sur les montagnes et qui protège les plants de café du vent) :
Le matin, c est toujours une decouverte a la sortie de l hotel. Grand soleil, les gens commencent a retrouver leurs habitudes quotidiennes : La petite charette a Hot Dogs nous passe sous le nez, les enfants courent, les femmes balaient devant leur petites echoppes ; les melons, bananes, radis se font beaux pour avoir toutes les chances d etre vendus aujourd hui ; les crieurs se relaient, ceux des bus et ceux des journaux, et puis ca mange a cette heure, les pupusas sont deja sur la plaque, les frijoles dans les assiettes, le yucca aussi.
Il y a une institution au Salvador : Ce sont les "Pupuserias". Il y en a partout. Des femmes font cuire sur une plaque des galettes au mais garnies soit de fromage, de puree de frijoles, de poulets, d ayote (legume ).... Nous avons essaye et nous ne pouvons plus nous en passer, un vrai regal, et a toute heure !!! Mais comment ferons nous dans les autres pays ?
Depuis le Panama, les tickets de bus se vendent a l interieur de ceux ci, les bus au Salvador sont dans tous leurs etats, du "passable" au tres "pourri". Les portes arrieres sont souvent ouvertes, d ailleurs leur ouverture est "manuelle" a l aide d une corde ! On oublie la securite, c est comme ca ! Un voyage dans ces bus se revele etre une experience unique, etourdissante, riche en evenements et quelques fois en odeurs... Sans oublier des enceintes accrochees partout et la musique a fond du debut a la fin du trajet... La musique des Ameriques s appelle "Cumbia", mais on decouvre aussi de bons groupes comme Mana, un groupe mexicain.
De Santa Ana, petite halte a Suchitoto (Ville coloniale tres jolie ), avant d arriver a La Palma, siege d un artisanat haut en couleur. Toutes les rues de la ville sont decorees de motifs representants le Salvador, et c est tres beau :
